2018年12月16日日曜日

12月20日『いのちとみそのお話とみそづくり』@むすび食堂

12月20日

いのちとみそのお話とみそ作り@むすび食堂





12月20日(木)10時半〜15時半


参加費:5000縁(味噌2キロ、味噌ごはん付き)

追加味噌をご希望の方は1キロ2000縁にて受付をします。




◎スケジュール
10時半   オープン(みそ湯を作って飲もう◎)
11時〜12時 おみそとくらしのお話(冨田貴史/冨貴工房)
12時〜13時 おみそお昼ごはん
13時〜15時 みそづくり
15時半   片付け・終了


◎原材料
大豆
 在来種の借金なし大豆を何年かついだもの
 丹波篠山
 たんばのはたけ

米糀
 いかり味噌
 神奈川県厚木

海塩
 奄美大島、打田原の天日窯焚き塩


◎会場
むすび食堂
神戸市森南町1丁目5-1 セルバ甲南山手地下1階


◎お申込み
musubishokudo@gmail.com
もしくはメッセンジャーでTakami Kondoまで
①お名前
②連絡先
③追加味噌の有無

■冨貴工房
http://fukikobo.blogspot.jp/

□いのちとみそ
https://inochitomiso.blogspot.com/